“当前消费环境并不乐观，但我们却未受到影响。”8月22日，在福建品品香茶业有限公司（以下简称“品品香茶业”）的展厅中，公司董事长林振传面对“活力**调研行”采访团的记者，语气沉稳且透着自信。这份底气的背后，不仅是一家企业的稳步成长，更是传统农业的转型发展。
质量筑基
品品香茶业的稳健发展，首先源于对产品质量的追求，这也折射出福鼎白茶整体产业的质量升级历程。“福鼎从种植、栽培、加工等源头环节开始，都围绕着质量安全展开。”福鼎市****会主任蔡梅生表示。
据了解，福鼎在**范围内推广“两好两替代”标准，即好茶青、好工艺，替代化学农药、替代粗放加工，禁止化学农药，实施伏季休茶制度。2024年，生态茶园占比达80%，茶青质量显著提升。目前，福鼎市已建立市级茶叶质量检测**，配备液相色谱仪等设备，年检测样本超2万份，确保产品合格率达到100%。
更关键的是，福鼎建立了完善的大数据溯源平台。消费者扫码可查茶叶“身份证”，包括种植、采摘、加工、检测全流程信息。截至目前，该平台已覆盖36万亩茶园、7.7万户茶农、3100家加工主体。这种“透明化生产”不仅构建起信任机制，也倒逼整个产业链持续提升标准。
智能制茶
走进品品香茶业的智能化工厂，仿佛进入一座“茶科技实验室”。**首条白茶自动化精制流水线正平稳运行，平面圆筛机、红外色选机、静电除杂装置等先进设备协同作业。该生产线每小时可处理相当于50名熟练工的工作量，在提升效率的同时，保障了白茶品质的稳定与可控。
不仅是品品香茶业，整个福鼎茶产业都在推进智能制造转型。2024年，福鼎获评“**茶叶科技创新示范县”，率先推广LED光源萎凋复合式生产线，突破传统白茶“靠天吃饭”的瓶颈，实现标准化生产，生产效率提升40%。在“政府主导＋企业主推”双轮驱动下，一批批企业持续提升产品研发和品牌建设能力，建强白茶领军企业队伍，示范带动全产业发展。
渠道焕新
在夯实品质与科技基石之后，福鼎白茶没有止步于传统渠道，而是主动拥抱新消费群体，实现市场精准对接。例如，品品香茶业敏锐捕捉到体娱融合趋势，自2023年起成为**网球公开赛**茶叶合作伙伴，吸引了更多年轻消费者的关注。
与此同时，福鼎市政府通过“数字游民”项目和电商直播，扩展“Z世代”消费群体。2024年，福鼎白茶在抖音的话题播放量突破50亿次，头部主播单场销售超500万元。年轻群体的加入，为茶产业带来了新的思维和活力，让传统的茶文化以更加生动、有趣的方式传播开来。
场景延伸
白茶不止于茶，福鼎正在尝试一场关于茶价值的“边界拓展”，通过“白茶 ”模式推动产业价值向**延伸。
在“白茶 体育”领域，福鼎**“茶BA”赛事——一项以茶产县为参赛单位、融竞技与茶文化展示于一体的大型篮球品牌活动。在“白茶 文旅”板块，福鼎不仅开发了常规茶旅路线，更深度挖掘地域文化特色，打造沉浸式茶文化体验项目。而“白茶 美食”的融合，也展现了福鼎作为“**美食**城市”的创意与底蕴。
2025年，联合国粮农组织正式授予福鼎白茶文化系统“全球重要农业文化遗产”称号。白茶不再只是一种饮品，更成为代表东方美学和健康生活方式的文化符号。福鼎白茶的成功实践表明，传统产业**能够通过质量提升、科技创新、渠道焕新与场景融合，走出一条文化赋能、价值重塑的可持续发展之路。
