（以下内容从**银河《公司动态跟踪：推出新品虎皮豆干，核心品类矩阵持续升级》研报附件原文摘录）
劲仔食品(003000)
事件：据劲仔官方视频号，2025年5月公司推出豆制品新品“爆香虎皮豆干”，包括经典香辣味与创新山胡椒味两种口味。产品包装规格为盒装，每盒含20包充氮独立小包装。
豆干市场空间广阔，虎皮豆干兼具“健康 美味”基因。休闲豆干市场规模超百亿元，对标其他品类成长空间广阔，且农业农村部等三部门联合印发的《**食物与营养发展纲要（2025-2030年）》明确鼓励加快休闲豆制品标准化、产业化发展，有望催化行业成长、并孵化出新的行业大单品。1）从品类属性上看，豆干为高蛋白的植物零食，能够开发多种口味，符合当前“健康食材 美味风味”的消费风向；2）从产品形态上看，虎皮工艺具备爆品基因，休闲凤爪品类曾诞生十亿级虎皮凤爪产品，虎皮豆干或同样有望孕育新的大单品。
劲仔多年深耕豆干，有望在产品竞争中强化**站位。24年劲仔豆制品收入超2亿元，在休闲豆制品企业排名前五。创始人周总已专注豆制品三十余年，近年公司开始加速对传统产品的升级，周鲜鲜短保豆干、鲜拌摇摇干等创新产品获得消费者认可，收入增速环比持续提升。当前豆制品行业尚未形成**领导品牌，劲仔有望借助经验优势、产品能力与研发技术强化**地位。
大单品产品力**，关注25年产品升级贡献业绩增长。劲仔为典型的产品力驱动型公司，小鱼干大包装化 鹌鹑蛋爆发推动公司业绩过去三年高速增长。公司当前“一超多强”的产品矩阵清晰，25年创新步伐加快，有望推动业绩再次迎来新一轮增长。1）鱼制品：升级后的深海�鱼大单品高速发展，未来有望借助新渠道和空白网点拓展进一步稳健成长，预计25年实现双位数增长。2）鹌鹑蛋：“七个博士”品牌焕新、利用升级产品实现差异化竞争，新品溏心鹌鹑蛋有望突破高势能渠道并贡献收入。3）豆制品：升级迭代加速，在品质、食用方式与口味上均有创新突破，未来有望在市场放量。4）其他品类：积极布局魔芋产品，有望受益品类红利实现收入增长。
投资建议：短期看，关注公司渠道调整节奏与高势能渠道入驻进展；长期看，公司拟由产品经营转型品牌经营，有望持续强化大单品势能，实现业绩**长期上行。预计2025~2027年归母净利润分别同比 15.2%/19.4%/20.0%，EPS为0.74/0.89/1.07元，对应PE为20/17/14X，公司大单品产品力无虞，进行升级后更加**，维持“推荐”评级。
风险提示：竞争加剧的风险；新业务拓展不及预期的风险；食品安全的风险
