（以下内容从国金证券《**压力尚存，业绩短期承压》研报附件原文摘录）
千禾味业(603027)
业绩简评
8月27日公司发布半年报，25H1实现营收13.18亿元，同比-17.07%；实现归母净利润1.73亿元，同比-30.81%；扣非归母净利润1.71亿元，同比-30.45%。其中，25Q2实现营收4.87亿元，同比-29.86%；实现归母净利润0.13亿元，同比-86.66%；扣非归母净利润0.13亿元，同比-86.69%。
经营分析
受此前**影响，Q2收入端依旧承压。1）分产品看，25Q2酱油/食醋/其他产品分别实现营收2.98/0.57/1.31亿元，同比-31.06%/-35.41%/-24.02%，公司秉承健康饮食趋势，持续强化产品研发，推出多款高端高品质产品。2）25Q2线上/线下分别实现营收0.72/4.04亿元，同比-47.01%/-25.12%。线下下滑幅度相对较低，系公司强化特通事业部开拓范围。且流通渠道持续扩大招商范围，25Q2**经销商净增25家。3）中部区域基本持平，其他区域收入承压。25Q2西部/东部/南部/中部/北部同比增速分别为-41.38%/-8.17%/-9.13%/-0.60%/-52.59%。
折旧费用刚性扰动，利润率大幅承压。1）25Q2毛利率32.64%，同比-2.52pct，预计受折旧摊销等刚性支出扰动，对冲结构改善及成本下行红利。2）25Q2销售/管理费率同比 6.42/ 1.43pct。为尽快修复**影响，公司维持较高的品牌和终端投放，在收入承压背景下费率显著提升。3）综上，25Q2净利率2.62%，同比-11.15pct。看好公司走出**困境，重拾增长势能。面对竞争白热化的市场态势与外部负面舆情的多重挑战，公司坚定信念、积极应对，持续推进全渠道深耕与拓展战略，迎难而上强化市场布局，我们预计随着公司产品矩阵完善、网点持续渗透下沉，下半年收入有望企稳修复，利润端有望受结构改善。
盈利预测
考虑到**压力扰动，尚需时日修复，我们分别下调25-27年利润16%/7%/4%,预计公司25-27年归母净利分别为4.6/5.5/6.4亿元，同比-11%/ 22%/ 15%，对应PE分别为28x/23x/20x，维持“买入”评级。
风险提示
食品安全风险；新品放量不及预期；市场竞争加剧等风险。
